Cranberry-Punsch

Zeit: 35 Min.
Kategorie: Getränke
Schwierigkeitsgrad: niedrig

Zutaten:

für 4 Portionen

400 ml Cranberrysaft
50 g Zucker
2 Zimtstangen
4 Nelken
2 Sternanis
100 g frische Cranberries
300 ml Rotwein
Schale 1 Orange

 

Zubereitung:


In einem Topf Cranberrysaft mit Zucker, Orangenschale, Gewürzen und Cranberries zum Kochen bringen. Ca. 1-2 Minuten köcheln lassen bis die meisten Beeren platzen, danach vom Herd nehmen, zudecken und mindestens 20 Minuten ziehen lassen. 

Rotwein dazugießen und erhitzen aber nicht aufkochen. Heiß servieren!