Dirndlgelee

Zeit: länger als 1 Stunde
Kategorie: Dessert
Schwierigkeitsgrad: mittel

Zutaten:


500 g Dirndl
Gelierzucker 2: 1

Zubereitung:


Dirndl waschen und in einen Topf geben und mit Wasser zudecken (circa 1 cm über die Beeren).

Kochen bis Dirndlganz weich ist, danach bedecken und über Nacht ziehen lassen.

An nächsten Tag über ein Sieb streichen und mit dem Zucker in einem Verhältnis von 2: 1 mischen. Zum leichten Kochen bringen, dann bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten kochen. In Gläser gießen und abkühlen lassen. Fertiges Gelee im Kühlschrank aufbewahren.