Feiner Bauern-Aufstrich

Zeit: 20 Min.
Kategorie: Frühstück
Schwierigkeitsgrad: niedrig

Zutaten:


100 g Karreespeck, geräuchert
1 Zwiebel
400 g Frischkäse
Salz, Pfeffer

Zubereitung:


Speck sehr fein würfeln (oder mit der Küchenmaschine zerkleinern). Zwiebel schälen, fein hacken, mit Frischkäse und Speck vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und kalt stellen. Mit Schnittlauch bestreut servieren. 

Dieses Rezept stammt aus dem Kochbuch "Fleischverliebt" von Claudia Hütthaler