Fleischhörnchen

Zeit: 20 Min.
Kategorie: Hauptspeise
Schwierigkeitsgrad: niedrig

Zutaten:

für 2 Portionen

1 Zwiebel
300 g Faschiertes gemischt
200 g Hörnchen
Butterschmalz
grüner Salat
Olivenöl
Salz, Pfeffer
Weißweinessig

Zubereitung:


Zwiebel klein schneiden und in Butterschmalz anbraten. Fleisch hinzufügen mit Holzlöffel ein wenig zerkleinern. 5-10 Minuten dünsten, danach salzen und pfeffern.

Nudeln kochen und mit Faschiertem mischen.

Salatblätter waschen und mit der Hand zerkleinern. Für die Marinade Olivenöl, Weißweinessig und ein paar EL Wasser vermischen. Salzen, pfeffern und mit Salat mischen.