Vollkorn-Müsliriegel

Zeit: 30 Min.
Kategorie: Sonstiges
Schwierigkeitsgrad: niedrig

Zutaten:

für 10 Riegel

30 g Butter
60 g Zucker
100 g Honig
1 TL Zitronensaft
200 g Getreidemischung (Weizen, Roggen, Dinkel, Gerste, etc.)
100 g Trockenfrüchte, in kleine Würfel geschnittenen
120 g gehackten Walnüssen
60 g gehackten Haselnüssen
20 g Leinsamen

Zubereitung:


In einem Topf
Zucker mit Butter, Honig und Zitronensaft karamelisieren. Restliche Zutaten schnell hinzufügen und mit einem Holzlöffel gut umrühren.

Fertige Masse auf dem Backpapier verteilen und einen Holzbrett darauflegen. Mindestens 3 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen. Danach in Rechtecke schneiden.