Ziegenfrischkäse im Speckmantel

Zeit: 20 Min.
Kategorie: Vorspeise
Schwierigkeitsgrad: niedrig

Zutaten:


200 g Ziegenfrischkäse
ca. 14-16 Speckscheiben
getrocknete Kräuter (Rosmarin, Thymian)
Olivenöl
Salz, Pfeffer

 

Zubereitung:


Käse pfeffern, mit Kräuter würzen und ein wenig salzen.

Auf je zwei Speckscheiben ein paar TL Käse geben und zusammenrollen.

Olivenöl in der Pfanne erhitzen und Käserollen auf allen Seiten anbraten. Dazu passt Salat mit Balsamico-Essig oder Kürbiskernöl.