Салат с селедкой и йогуртом

Время: 15 мин.
Категория: Закуски
Сложность: низкая

Ингредиенты:

на 4 порции

500 г сельди "Бисмарк"
300 г натурального йогурта
2 ст.л. распового масла
1 ст.л. белого винного уксуса
1-2 ст.л. горчицы
лимонный сок
укроп
соль, перец

Способ приготовления:


Сельдь нарезать полосками. Для маринада смешать йогурт, масло, уксус и горчицу.

Приправить лимонным соком, солью и перцем. Добавить к рыбе, хорошо перемешать и посыпать мелко нарезанным укропом.

Сельдь «Бисмарк» - это филе сельди, вымоченное в маринаде из уксуса, растительного масла, лука, зёрен горчицы и лаврового листа. В Австрии такая сельдь называется Russen ("русские").