Груши в карамельном соусе

Время: 45 мин.
Категория: Десерты
Сложность: средняя

Ингредиенты:


500 г груши сорта Nashi или Büscheli
½ лимона, нарезанного кружочками
½ ванильного стручка
½ палочки корицы
75 г сахара

Способ приготовления:


Груши помыть. 50 г сахара карамелизировать и залить 35 мл воды. Груши, приправы, оставшийся сахар и 250 мл воды поместить в кастрюлю и на среднем огне варить около 30-40 минут.

Дать остыть и сервировать холодными.