Хлебная запеканка с ревенем

Время: более 1 часа
Категория: Завтраки
Сложность: низкая

Ингредиенты:

на форму для выпечки 25x20 cm

200 г бриоши

300 г ревеня
3 ст.л. сахара 

200 мл молока
200 мл сливок
4 яица
50 г сахара
сахарная пудра
сливочное масло
соль
тертая цедра 1 лимона

Способ приготовления:


Бриошь нарезать, ревень почистить и порезать кубиками. Смешать ревень с сахаром и оставить на 30 минут, после этого процедить.

Форму для выпечки обмазать сливочным маслом. Выложить бриошь и кусочки ревеня.

Молоко смешать со сливками, яицами, сахаром, щепоткой соли и цедрой одного лимона. Вылить поверх бриоши с ревенем и выпекать при 180 градусах около 30 минут. Подавать, посыпав сахарной пудрой.